Marktlage Mast und Ferkel

Marktlage Mastschweine

Schlachtwoche 30
Marktbericht vom 20.7.2017 bis 26.7.2017

Aktueller Basispreis Mast: € 1,61 (+/- 0,00)
Aktueller Basispreis Zuchtsauen: € 1,34 (+/- 0,00)

 

EU Schweinemarkt: Knappes Angebot stabilisiert zuletzt schwächelnde Notierungen

EU weit berichten Marktanalysten von deutlich unterdurchschnittlichen Angebotszahlen bei schlachtreifen Schweinen. Hitze- sowie saisontypische fruchtbarkeitsbedingte Einbußen sind dabei die biologischen Faktoren. Gewichtiger zu Buche schlagen hingegen die Auswirkungen des Schweinezyklus, als Folge der schlechten Ertragslage von Mitte 2014 bis Mitte 2016. In Deutschland (+/- 0,00) konnte die den Richtpreis entwickelnde Vereinigung  (ISN)  trotz Hauspreisandrohungen namhafter Abnehmer die Notierung stabilisieren. Sicher hilfreich in diesem Zusammenhang war die Tatsache, dass die südeuropäischen Länder seit Wochen feste Notierungen veröffentlichen, d. h. die von Deutschland ausgehenden Preisreduktionen der letzten Wochen nicht mitmachen mussten.

 

In Österreich zeigt sich seit Wochen ein ziemlich einheitliches Bild. Schlachtreife Schweine sind permanent gesucht. Der kämpferische Einsatz der Schlachtbetriebe und zusätzliche Partien hält sich jedoch in Grenzen. Denn sowohl Angebot als auch Nachfrage liegen bis zu 10 % unter Vorjahresniveau in relativ ausgeglichenem Verhältnis. Angebotsseitig wirken auch hierzulande die oben beschriebenen Sommereffekte während absatzseitig verreiste Urlauber den Zug beim Frischfleischabsatz dämpfen und Drittlandexporte, welche überwiegend auf Dollarbasis abgewickelt werden, unter anderem durch den seit Jahresbeginn um 5 % härter gewordenen Euro ebenfalls schaumgebremst laufen. Vor diesem Hintergrund war man sich an der Ö-Börse einig, den Preis auf unverändertem Niveau zu fixieren.



Marktlage Ferkel

Kalenderwoche 29
17. Juli bis 23. Juli 2017

Preis NETTO / kg
ST-Ferkel *)   € 2,75 (- 0,10)


Übergewicht von 25,0 – 31,0 kg   € 1,10
Mycoplasmen-Impfzuschlag **)  € 1,563

Gewichtsabschnitt bis 25,0 kg **)
Preise exkl. Umsatzsteuer