Marktlage Mast und Ferkel

Marktlage Mastschweine

Schlachtwoche 8
Marktbericht vom 14.2.2019 bis 20.2.2019

Aktueller Basispreis Mast: € 1,29
(+/- 0,00)
Aktueller Basispreis Zuchtsauen: € 1,00 (+/- 0,00)

 

EU Schweinemarkt: Weiter abnehmendes Schweineangebot stabilisiert positive Preistendenz

EU-weit wird von geräumten Lebendmärkten berichtet. Die Zahl der schlachtreifen Schweine nimmt seit Februar Woche für Woche ab und liegt aktuell 10-15 % unter den Werten zu Jahresbeginn. Nach wie vor stockend und zäh laufen die Geschäfte auf den Fleischmärkten. Dies war auch Hintergrund eines offensichtlichen Machtkampfes um den richtigen Preis in Deutschland (+/- 0,00) der eine -4 Cent Hauspreisphase in der abgelaufenen Woche mit sich brachte.

 

In Österreich gelangen wieder alle schlachtreifen Schweine zum Wunschtermin an den Schlachthaken. Auch wenn die Fleischbranche anhaltend von schlechten Geschäften spricht, sind Schlachtunternehmen zunehmend auf der Suche nach Schweinen. Vor diesem Hintergrund konnte das Plus von 4 Cent der letzten Woche gehalten und neuerlich festgeschrieben werden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Marktlage Ferkel

Kalenderwoche 8

18. Februar bis 24. Februar 2019

Preis NETTO / kg
ST-Ferkel *)   € 2,20 (+ 0,05)


Übergewicht von 25,0 – 31,0 kg   € 1,10
Impfzuschlag **)  € 3,063

Gewichtsabschnitt bis 25,0 kg **)
Preise exkl. Umsatzsteuer